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Elaboración y envasado en Agricultura de Producción Integrada se debe ajustar a las normas específicas de cada cultivo y zona. A continuación se dan unas normas Generales de Obligatorio cumplimiento y otras Prohibidas, de zonas ejemplares en control de la Agricultura de Producción Integrada:
Pan de Cruz de Ciudad Real con Indicación Geográfica Protegida, garantía de calidad.
Botrytis elliptica (Berck.) Cooke. Plantas liliaceas, principalmente Lilium
Taxonomía:
Reino Fungi, Hongos Mitosporicos (Division Eumycota, Subdivision Deuteromycotina, Clase Hyphomycetes).
Descripción:
Conidioforos largos, de 800-900 μm, ramificados en su extremo en dos o tres ramas, con esterigmas en los que se insertan conidias globosas o piriformes de 25-30 x 15-20 μm. Sobre los tejidos afectados se forman pequenos esclerocios de 1-1,5 mm.
Huéspedes:
Plantas liliaceas, principalmente Lilium.
Sintomatología:
Sobre tallos, hojas y capullos produce manchas foliares de dos tipos: unas son circulares o elipticas de tamano variable (1-3 cm), de color marron oscuro mas o menos rojizo y que pueden juntarse unas con otras hasta ocupar toda la superficie; el otro tipo de manchas tiene un aspecto blanquecino, tambien de forma circular o eliptica pero mucho menores, generalmente de menos de 0,5 cm de diametro, en las que se aprecia una clara depresion de los tejidos y que no suelen crecer en tamano.
La papa o patata es Solanum tuberosum, perteneciente a la familia de las solanáceas. Procede de Sudamérica y actualmente se cultivada en todo el mundo por la excelencia de sus tubérculos comestibles, las patatas. Hoy día la patata es uno de los principales alimentos para el ser humano.
Oídio de los cereales, Blumeria, Erysiphe graminis DC., provoca manchas verdes rodeadas por zonas amarillentas, en el centro de estas manchas aparece una pelusa con el hongo.
Moteado del níspero, Fusicladium eriobrotryae, ataca a todas las partes aéreas del níspero, pero el daño principal es al fruto.
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